１月１９日のTBS系『ベスコングルメ』では、絶品グルメの宝庫・福岡で、俳優の石原良純さんがお忍びで通う名店の、
“絶品焼き鳥＆ホルモン鉄板焼き”を目指します。
福岡で、レギュラー番組を長くやっているという石原さんがエスコートする、珍しい形での進行でしたが、
予告動画では、良純さんおすすめのグルメも次々と流れ、さすがの食通ぶりを発揮していました。
映像のみの情報で、なかなか特定という訳にはいきませんでしたが、何とか探してみましたのでご紹介していきたいと思います。
『元祖 長浜屋』【とんこつラーメン】
所在地：〒810-0072 福岡県福岡市中央区長浜２丁目５−２５ トラストパーク長浜3 1F
電話番号：092-711-8154
営業時間：6：00～25：45
定休日：年末年始
公式HP：http://www.ganso-nagahamaya.co.jp/
出典：グーグル
長浜ラーメンとは、豚骨スープに細麺を組み合わせた、いわゆる博多ラーメンのルーツでもあり、地元・博多っ子にとってはソウルフードといえるものです。
魚市場で働く人が早く食べられるようにと、麺を細くして茹で時間を短縮したり、麺が足りない人には替え玉を考案したりと、
今では当たり前になっているようなサービスも、この長浜ラーメンが出発点になっていると言われています。
その一番の大本になっているのが、『元祖 長浜屋』という、こちらのお店。
創業昭和２７年（１９５２年）といいますから、今年７３年目を迎える老舗です。
ただ、予告動画で流れていたのは、こちらのお店の従業員だった方が開業した『元祖 長浜屋台』という、別のお店のラーメンです。
丼に、『元祖 長浜屋台』と書いてあるのがはっきり分かります。
「長浜屋×長浜家」の骨肉の争い同様、こちらも支店でも何でもない、全く別のお店だということですが、ややこしいですよね。
メニューや味、サービスなども本家とさほど変わらない、ということですが、映像でも流れていますし、一応、店舗情報も載せておきます。
『元祖 長浜屋台』
所在地：〒810-0075 福岡県福岡市中央区港１丁目１−１２
電話番号：092-713-6601
営業時間：11：00～0：00（土日は２４時間営業）
定休日：悪天候の場合
公式HP：―
出典：グーグル
本当に、目と鼻の先にありますよね。
『おきよ』【海鮮丼】
所在地：〒810-0072 福岡県福岡市中央区長浜３丁目１１−３ 市場会館 1階
電話番号：092-711-6303
営業時間：9：00～15：00 18：00～21：30
定休日：日曜日
席数：６６席
公式HP：―
昭和２２年（１９４７年）創業の老舗食堂。
長浜漁港直送の新鮮な魚介類を、リーズナブルに提供するお店として、市場関係者のみならず、一般市民の方々にも長く愛されるお店です。
自慢の海鮮料理は、その日の漁獲量によって変わるので、何度来店しても飽きさせないのだとか。
そう言われちゃうと、ちょっと心配になるのですが、お店の目途をつけたのは映像に出ていた海鮮丼の具や盛り付けから。
出典：グーグル
カニ爪やらエビやらいくらやら、盛り付けなども酷似していましたので、こちらかと。
また、店内の壁には有名人のサインがたくさん並んでいて、探せば良純さんのもありそうな予感がして決めました。
ちなみに、店名の由来は、先代女将・きよ子さんの名前から来ているらしいですね。
いかにも、昭和の風情が色濃く残る、名店なのだと思いました。
＆LOCALS（アンドローカルズ） 大濠公園【たまごサンド】
所在地：〒810-0051 福岡県福岡市中央区大濠公園１−９
電話番号：092-401-0275
営業時間：9：00～18：30
定休日：月曜日
公式HP：https://andlocals.jp/
本体は、女性チームの建築・デザイン会社のようですね。
飲食店だったり、公共施設だったり、リノベーションの仕事を通じて地域のブランディングを手伝っているうちに、
日本の豊かな食文化、作り手たちの技や伝統を消費者に伝えたい、という想いから始められたお店だそうです。
いなりをキャンディのように包装して商品化した『旅するおいなり』が人気のようですが、映像で流れたのは、たまごサンド、
それも厚焼き玉子を使った『だし玉子サンド』（３５０円）だと思われます。
出典：グーグル
いりこ出し汁をたっぷり使った、和風のサンドイッチ。
この、山形の耳を残したままのサンドイッチが特徴的で、ここだろうな、という決め手になりました。
ただ、ちょっとルートから外れている気がするんですよね。ADちゃんが食べていましたが、わざわざ買いに行ったんでしょうか。
居酒屋 希八【絶品焼き鳥＆ホルモン鉄板焼き】
所在地：〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神３丁目６−２４
電話番号：092-741-9988
営業時間：18：00～24：00
定休日：日曜日
公式HP：―
出典：グーグル
良純さんがお忍びで通うという、焼き鳥の名店がこちら。
ウリは何といっても朝引きした鶏の鮮度で、『刺身でも食べられる』、と店主の方は自信を持っておられます。
備長炭の強い火力で焼き上げる串は、さぞかしジューシーで美味でしょうね。
ただ、本当に路地裏の、知る人ぞ知るって感じのお店なためか、食べログなどにも、それ以上の情報が殆ど出てきません。
３人が食べている後ろの壁に、古くビリビリになった暖簾が見えなかったら、絶対特定できなかっただろうな、って思います。
「ホルモン鉄板焼き」にしても、（てか、焼きそばにしか見えませんが）、そんなメニューがあるのかどうかすら確認できず、
もしかすると、また別のお店のメニューでは、、と勘繰ったほどです。
ただ、テーブルの素材が同じような感じだったり、動画にちらっと映りこんだアルミ製のペッパー缶が、こちらのお店でも備え付けられているのを見て、
ようやく、希八さんのメニューだということが確認できた次第です。
まとめ
〇１月１９日の『ベスコングルメ』で、３人が訪れた、石原良純さんがお忍びで通う絶品焼き鳥屋さんは、
路地裏の名店、『居酒屋 希八』さんでした。
また、それ以外に良純さんがおすすめのお店には、
〇『元祖 長浜屋』【長浜ラーメン】
〇『おきよ』【海鮮丼】
〇『アンドローカルズ 大濠公園』【たまごサンド】
などがあります。
いずれ劣らぬ名店ばかり。近くに行った際には是非とも寄りたいお店たちですよね。
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