５月２５日放映の『メシドラ』、丸山隆平さん回の第三弾です。
番組の次回予告で、”丸山さん大好物の「とんかつ」” という記述が示されましたので、
あの、内装の壁とか床とか、実際の映像が切り取られた ”謎のお座敷” がとんかつ屋さんだと考えられます。
正直、今回は特定に至っておりませんが、一番ここだろうと思うとんかつ屋さんを紹介させていただきます。
とんかつ大道
店舗情報
| ジャンル | とんかつ |
| 所在地 | 〒285-0843 千葉県佐倉市中志津１丁目６−４ |
| 電話番号 | 043-461-7901 |
| 営業時間 | 11：30～14：30 17：00～21：00 |
| 定休日 | 金曜日 |
| 席数 | １３席（カウンター５席含む） |
| 駐車場 | あり ※店舗裏手、１～２分歩くそうです |
| アクセス | 京成志津駅から464m |
| 公式サイト | ― |
出典：グーグル
創業４０年以上の老舗という事ですが、
お店の方は老齢の女将さん一人で切り盛りされているんだとか。。
決して大きくはありませんが、たとえ小さなお店であっても、相当なご苦労だと思います。
この地で長く営まれているという事は、それだけ地元に愛されている証拠でしょうし、贔屓にされている方の為にも、少しでも続けたいと思っていらっしゃるかもしれませんね。
口コミなどを見ていても、女将さんの人柄の良さを称賛する声が多く、
お客さんがお店の駐車場の場所を教えたり、下げ膳を協力したりしているそうです。
駐車場は店前にはありませんが、入り口に親切な表示。お店で聞いてもとても感じの良い女将さんが丁寧に教えてくれます。
お客さんも素敵な方がいらっしゃり、同じく教えてくれて、女将さん一人で切り盛りしているので、食後の器の下げなど積極的に。
もちろん私たちも習いました。引用：食べログ
完全に、下町にある飲み屋とか、定食屋って感じのイメージですよね。
なので多分ですけど、
こちらはいつものように通りがかったり、満島さんがネットで調べたんじゃなくて、お店を知る地元のファンの方がおススメしたんじゃないでしょうか。
じゃないと、佐倉市でも他に「とんかつ」で有名なお店は何軒もありますし、
こちらのお店を選択する理由が見当たりません。
メニュー
メニューは、定食（小鉢×２、味噌汁つき）中心で、
ロースに、上ロース、ヒレ、上ヒレ、チキンカツに串カツ、エビフライなどなど。
また、バリエーションとして、チーズ巻、しそ巻、ニンニクしそ巻などのアレンジメニューも用意されているようです。
お値段は、『ロースかつ定食』が１１００円、『上ロース定食』に『ヒレかつ定食』がそれぞれ１３００円、『上ヒレ定食』が１５００円といった設定。
画像を見ても、結構なボリュームで、お得感があるなぁ、、という印象です。
出典：グーグル
今回は上ロースかつ定食を注文。20分程でロースかつが配膳。見た感じは結構なボリュームだが、かつの厚みはそれ程なく、衣も重くないので何なく平らげてしまった。
厚みはないが肉の旨味と甘みはしっかりとある。昔良く食べた懐かしい味わいでまさに町のとんかつ屋さん。
引用：食べログ
上ヒレ定食¥1500！
少々お時間はかかりますが、お肉はとても柔らかく、サクサクの衣、お味噌汁も最高でした。とんかつ、エビフライ、串揚げ数種ですが、食べたくなったら何度でも参ります。
引用：食べログ
特定できた理由
何度も言いますが、決して特定できている訳ではありません。
ただ、この店じゃないか、、と思う理由は、画像で隠されていない部分が酷似しているからです。
まるで、どこかの山小屋にいるかのような不自然な映像ですが、ここで注目したのが、テーブルの形、特に脚の部分と、あと青白っぽい座布団でした。
これらは覆い隠していない元画像だと思うので、有効な材料だな、、と思うのと、
お水おしぼりの提供が、水ではなくお茶というのも、一つ、大きな手掛かりでした。
それらの材料を元に探してたどり着いたのがこちらのお店、という訳です。
出典：グーグル
上はこちらのお店の小上がり席、二つあるうちの一つですが、ちょうどここに座ってたんやないかな、、って感じのレイアウトです。
（壁とかは違いますけどね、、丸山さんの体勢も、よく見ると壁に寄りかかっているように見えます）
調味料系は、上の画像では何故か不自然に、壁と一体になって隠されているように感じます。
あと、お茶提供。
出典：グーグル
上の画像の拡大ですが、コップの形は異なるものの、お茶が出されているのが分かります。
冬季は暖かいお茶を提供されているようですが、上の画像日付は５月になっていますので、メシドラチームが訪れた際には、冷たいお茶が提供された可能性が高いと思っています。
まとめ
丸山隆平さんを招いての今回の『メシドラ』。
最終となる第三弾で紹介するロケ地は、千葉県佐倉市の
〇とんかつ大道
だと思われます。
しかしこちら、
なんと、カツは注文が入ってから肉を叩き、衣をつけて揚げるそうです。
肉を薄く伸ばすせいで、さほど揚げ時間はかからないようですが、それにしても、ワンオペでやる作業量ではありません。
しかも、よく見ると、店頭の看板に『出前、お受けします』とか書いてあるし。
テレビなんかで放映されて大丈夫なんかな、、って思っちゃいますよね。
まぁ、当たっていれば、、の話ですけど。。
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