引退間近のレストラン店長が日々の徒然なる想いと、様々な情報についての感想を発信していきます

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2024.07.20

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papas

はじめまして。管理人のpapasと申します

私は、社会に出てからのキャリアをずっと外食業界で過ごして参りました。

そのほとんどをレストランの店長として勤めながら、お客様や従業員、出入り業者様との悲喜こもごもの出会いを、沢山経験させて頂きました。

そんな日常の徒然なる想いを皆さんにお伝えしながら、様々な飲食店のフロア側から見た視点について情報発信していけたらな、と思います

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